🐣 nourrir un tout-petit

Pour chacun de nos 3 enfants, l’allaitement a été une aventure. Pour Petit-Lou, j’ai découvert les douleurs de la montée de lait et surtout des crevasses qui s’installent pour quelques semaines. Chaque tétée est alors un parcours du combattant pour ne pas baisser les bras. Et puis au bout de 2-3 mois, tout s’apaise, l’allaitement est bien en place et ça devient facile et sympa.

Les douleurs et saignements ont été les mêmes pour Sassie-Jolie et Sym-sym, la seule différence c’est que je SAVAIS que ça ne durerait pas éternellement, et moralement ça change tout.

Globalement, ce que je retiens de mon expérience d’allaitement, c’est que les débuts sont très difficiles, et que par ailleurs, tant qu’on s’accroche, ça a toutes les raisons de fonctionner. (Bien sûr il doit y avoir des exceptions à cette règle!) Lorsque je reprends le travail ou s’il y a un changement de rythme dans ma vie, j’ai une forte baisse de lactation. J’ai l’impression de ne plus avoir de lait, que bébé s’énerve à chaque tétée parce que ça ne coule pas, que les quantités sont insuffisantes … et puis je tiens bon, je bois des litres d’eau, le creux de la vague finit par passer et la lactation reprend au bout de quelques jours/semaines.

Je commence à introduire des légumes en purée (en complément de l’allaitement) vers 4-5 mois. Je fais les choses très simplement, selon les légumes que nous avons au fil des saisons. Nous ne consommons que des fruits et légumes qui proviennent d’un maraîcher d’île de France et qui vend ses produits le jeudi matin sur le marché de notre quartier. En ce moment, bébé Sym-sym (6 mois) savoure des purées patate-carotte-poireaux, ou encore butternut-patate. Il a l’air de trouver ça formidable. Pour les compotes, je fais simple: j’épluche des pommes et des poires (les seuls fruits qui poussent en hiver dans la région) que je mets en cocotte et je mixe le tout une fois que c’est bien cuit. Si besoin, j’ajoute quelques pruneaux (achetés en vrac) dans la cocotte.

Je cuisine les repas de bébé Sym-sym en grande quantité pour en avoir pour plusieurs repas et pour congeler le reste. Je verse les purées et compotes dans un moule à muffins que je place au congélateur. Une fois bien congelées, je place les portions individuelles dans des boîtes au congélateur afin de libérer le moule.

Purée de légumes d’hiver

Pour un bébé, je cuisine sur le même modèle que pour toute la famille, il n’a pas vraiment de menu différent, c’est juste adapté / mixé. Par exemple, hier au menu c’était lentilles-carottes-oignons pour tout le monde. J’en ai donc isolé 3 grosses louches pour les mixer et en faire quelques repas pour Sym-sym. Je prends soin de ne PAS saler les plats au moment de la préparation de façon à ce que les repas des enfants/ bébés ne soient pas salés. Pour mon mari et moi, si besoin on ajoute du sel dans notre assiette. Je cuisine à l’huile d’olive (et non au beurre) donc ça fonctionne bien pour un tout-petit. Parfois je varie en agrémentant d’huile de noix, ça donne un super goût et c’est une excellente source d’oméga 3.

J’allaite suffisamment longtemps pour éviter d’avoir à donner des biberons. Après le sevrage, nos enfants boivent un jus de pomme fermier au petit déjeuner (qui provient de notre maraîcher local) que l’on coupe avec de l’eau. Pas de lait de vache, ni en poudre pour bébé, ni en version liquide.

En résumé je fais simple, local et de saison ! C’est aussi écologique qu’économique. Et tout le monde est en bonne santé, et ravi de s’installer à table à chaque repas.