Catégories
alimentation

🍎 l’ingrĂ©dient secret de la meilleure compote de pommes du monde

HonnĂȘtement, c’est la meilleure compote de toute ma vie, et j’ai « inventĂ© » cette astuce un peu par erreur. đŸ’Ș🙄 (la modestie n’est pas mon fort hein)

Je vous explique. J’avais plein de pommes, une casserole trop petite et un peu la flemme. J’ai donc trichĂ© un chouilla:

  • J’épluche toutes les pommes
  • 1/3 des pommes reste cru
  • 2/3 des pommes part Ă  la casserole. Il faut qu’elles soient bien cuites, limite caramĂ©lisĂ©es au fond. (Donc trĂšs peu d’eau Ă  ajouter et une cuisine bien lente)
  • Je mixe le tout (pommes crues et pommes trop cuites) trĂšs fort avec un mixeur puissant pour que ça donne une compote bien lisse.

Et voilĂ !

Je vous assure, ça parait tout bĂȘte, mais c’est vraiment une compote extra. 😋 ça change tout, le goĂ»t est sucrĂ© et doux, avec une texture soyeuse … en bref: la meilleure compote du monde. (Rien que ça 🙄)

Bon, et avec tout ça, l’ingrĂ©dient secret … ben y’en a pas. juste des pommes. đŸ€« tout est dans le mĂ©lange cru / trop cuit et un mixeur suffisamment puissant pour une compote toute lisse.

🍏 Rien que des pommes, une casserole et un bon mixeur.

Quand je fais de la compote, c’est en grande quantitĂ© pour pouvoir en servir pendant plusieurs jours et en congeler une partie.

Vous m’en direz des nouvelles ? đŸ„„

14 rĂ©ponses sur Â«Â đŸŽ l’ingrĂ©dient secret de la meilleure compote de pommes du monde »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icÎne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Google. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s