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alimentation réduire ses déchets

💾 Ă©conomie et Ă©cologie dans ma cuisine

Voilà les changements écolos faciles qui nous ont permis de faire de réelles économies dans la cuisine:

Produit vaisselle: on n’achĂšte plus jamais de liquide vaisselle mais on utilise un bloc de savon đŸ§Œ de Marseille, il y en a pour moins de 10 euros par an. On frotte nos Ă©ponges đŸ§œ (lavables les Ă©ponges bien sĂ»r ! 😊) sur ce savon et on nettoie les plats ainsi.

Liquide de rinçage: on a Ă©galement un lave-vaisselle. On n’achĂšte plus jamais de liquide de rinçage, 🙂 on remplit simplement le petit rĂ©servoir prĂ©vu Ă  ce effet avec 
 du vinaigre blanc. EfficacitĂ© garantie et c’est moins cher.

Pastilles lave-vaisselle: pour faire fonctionner le lave-vaisselle, on alterne entre des pastilles achetĂ©es en vrac (sans emballage jetable donc đŸ‘đŸ») et de la poudre que l’on rĂ©alise nous-mĂȘmes. J’ai Ă©crit un article Ă  ce sujet, cherchez avec la loupe. Pourquoi on alterne ? > parce que si on utilise uniquement la poudre maison, la vaisselle finit malheureusement par se ternir. Mais au final ça reste plus Ă©conomique car la poudre coĂ»te vraiment 3 foi rien Ă  fabriquer.)

Le sopalin: on s’en passe aisĂ©ment depuis des annĂ©es. J’ai rĂ©cupĂ©rĂ© des tas de torchons, je les utilise pour essuyer đŸ§» tout ce qui doit l’ĂȘtre dans une cuisine et je les lave rĂ©guliĂšrement. 🙄 J’ai pas inventĂ© l’eau tiĂšde 🚰, c’est simplement comme ça que faisaient nos grand-mĂšres.)


đŸ„Ź Pour les achats alimentaires, on fuit les supermarchĂ©s, donc on n’est pas tentĂ©s d’acheter des tas de cochonneries industrielles suremballĂ©es dont on n’a pas besoin. ❌ 🛒

Ben oui parce que je connais trop bien cette tentation des rayons bien agencĂ©s avec des biscuits đŸȘ chocolatĂ©s dans des emballages cartons + plastique rigide + plastique souple, bourrĂ©s d’additifs et de sucres 


Donc j’évite la tentation et je ne mets quasiment jamais les pieds en grande surface, je ne m’en porte pas plus mal 😅 et notre porte-monnaie non plus !

La Viande: gros poste de dĂ©pense en moins 
 on n’est quasiment vĂ©gĂ©tariens, mais on maintient tout de mĂȘme le plat avec viande 🍖 du dimanche midi. C’est important pour nous parce qu’on adore ça et ça permet de marquer ce jour lĂ  diffĂ©remment, donc c’est menu « festif » avec souvent un bon poulet 🍗 ! Je vous jure qu’on se savoure 


Mine de rien, consommer de la viande uniquement 1 repas par semaine, ça fait dire de grosses Ă©conomies ! 💾 surtout qu’on est TOUS lĂ  a TOUS les repas đŸ„˜ 
 avec nos enfants en IEF et mon mari qui part au travail avec son petit panier repas que je lui prĂ©pare la veille. (Ok, sauf quand j’oublie)

Si vous voulez des idĂ©es de menus veggie et savoureux, j’ai Ă©crit un article Ă  ce sujet, cherchez avec la loupe 🔎.

Le pain 🍞 : on n’achĂšte presque jamais de pain, je le fais maison, tous les 2 ou 3 jours. En ce moment on picnic beaucoup donc c’est plutĂŽt tous les 2 jours. (Oui en IEF on passe Ă©normĂ©ment de temps au grand air avec les copains đŸŒ€ !) Pour la farine on se fournit directement au moulin prĂšs de chez nous, dans des grands sacs en papier Ă©pais de 10 kg, Ă  des tarifs tout Ă  fait raisonnable, ça fait du bon pain.

Produits locaux: Ă  part le chocolat đŸ« et le cafĂ© đŸ«–, tout ce que l’on achĂšte est FRANÇAIS đŸ‡«đŸ‡· ET DE SAISON. Normalement ça revient moins cher quand on consomme ainsi et qu’on se fournit directement auprĂšs d’un producteur. Par exemple, on cueille nos fraises 🍓 nous-mĂȘmes, uniquement l’étĂ©, dans une cueillette de la rĂ©gion, Ă  3,50 euros le kg. Imbattable 😀. Mais cela implique d’ĂȘtre raisonnable, de suivre patiemment les saisons, de consommer uniquement ce que la terre nous donne, lĂ  oĂč nous sommes. 🌏

(đŸ„› on ne consomme que des yaourts fait-maison mais ça n’engendre pas d’économie particuliĂšre si on achĂšte du lait de qualitĂ© qui rĂ©munĂšre correctement le producteur 
 et les yaourts industriels ne sont pas trĂšs chers en grande surface. Bref ça fait moins de dĂ©chets mais ce n’est ni plus cher ni moins cher.)


Je pourrai dĂ©velopper bien davantage sur le sujet « cuisine » mais voilĂ  dĂ©jĂ  quelques idĂ©es 💡 si vous vous demandez par oĂč commencer ..! đŸ€©

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