du bitume à la terre
Ça y est, depuis quelques mois nous avons nos poules 🐓 ! Joie dans nos cœurs. Comme pour tout le reste, on tâtonne, on fait des erreurs, on réajuste … on apprend quoi! ☺️ Nous avions 3 poules rousses, mais peu après leur arrivée, l’une d’entre elle était au plus mal et nous avons dû […]
La formidable Marie Chioca m’a soufflé l’idée. C’est une mère de famille (6 enfants tout de même) qui n’achète JAMAIS aucun légume. Oui oui, JAMAIS, de toute l’année ! Son potager nourrit tout ce petit monde au fil des saisons. 🌻 Trop forte la Marie. 💪🏻 Elle a écrit un bouquin, que je me procurerai […]
Voilà les changements écolos faciles qui nous ont permis de faire de réelles économies dans la cuisine: Produit vaisselle: on n’achète plus jamais de liquide vaisselle mais on utilise un bloc de savon 🧼 de Marseille, il y en a pour moins de 10 euros par an. On frotte nos éponges 🧽 (lavables les éponges […]
Bon, on est loin du zéro déchet car clairement le chocolat ça vient de l’autre bout de la planète hein (donc ça voyage donc ça pollue +++) mais j’ai fait le choix de ne pas me passer de ce produit, contrairement à plein d’autres produits qui ont désormais disparu de notre foyer. ✔️ Je fais […]
Chez nous, la cueillette des fraises c’est une institution ! Les enfants sont devenus d’incroyables petites machines à récolter à la cueillette des Jardins d’Orgères 🌻 … bon ok une bonne partie termine directement dans l’estomac de Symsym, 2 ans, qui n’a pas bien saisi l’intérêt de les garder pour plus tard 😅. J’équeute les […]
Il y a un an, nous avions choisi comme effort de carême de nous passer totalement de viande, sauf le dimanche. Ce mode d’alimentation végétarien devait durer 40 jours … et dure finalement depuis un an ! Et nous nous en portons bien. 😊 🍗 Nous ne sommes pas totalement végétariens, puisque l’on a conservé […]
Le compost c’est de l’engrais formé par le mélange fermenté de débris organiques. 😳 Alors pour les non-initiés: il s’agit de laisser « pourrir » des matières organiques (comme des épluchures par exemple) et tadaaaaam, ça fait de l’engrais. 🥳 Le principe est très simple, et il existe depuis les nuit des temps. Comme on […]
Quel bonheur de découvrir en famille notre nouvelle région d’adoption! La Bretagne est absolument magnifique. 🌺 Ce week-end, nous sommes allés nous promener sur les bords de la Vilaine, la promenade est magnifique, et nous en avons profité pour faire un petit picnic. Toujours dans l’idée de réduire au maximum nos déchets, voici notre repas […]
Dans notre démarche de consommer moins et mieux, nous avons considérablement réduit notre consommation de viande. (je reviendrai plus précisément sur ce sujet dans un prochain article) En gros, on mange de la viande le dimanche, car c’est jour de fête. 💒 En semaine, on mange végétarien, mais il y a parfois un bout de […]
Nous découvrons doucement la charmante région dans laquelle nous avons atterris. La Bretagne regorge de trésors, et l’accueil chaleureux que nous réserve les voisins et les paroissiens en fait partie ! 🤍 🍐 c’est avec enthousiasme que nous avons découvert dans le village voisin un grand espace de cueillette, les prix sont très raisonnables, et […]
Voici une petite idée de cuisine, clairement je ne fais pas ça tous les jours mais quand c’est un peu fête (si on reçoit des amis par exemple) alors je me motive: La pâte à tarte: (quantités pour 2 petites tartes) – 300 g de farine (j’utilise de la farine de blé semi-complète aux graines) […]
C’est tellement délicieux que ça doit être partagé ! Voici une recette de petits pots de crèmes au chocolat très simple, on n’en mange clairement pas tous les jours car c’est un peu riche, mais c’est teeeellement bon ! 😋 Ingrédients pour 12 portions : 1/2 L de lait 🥛 1/2 L de crème fraîche […]
Drôle d’idée me direz-vous … je suis bien d’accord ! 🧐 Et pourtant, c’était hyper bon. Alors je partage. Je tiens à préciser que je n’ai rien inventé, une amie m’a envoyé cette recette trouvée sur internet. Dans ce gâteau, la purée de betterave remplace le beurre et le sucre. Et ça marche ! Mixer […]
Après plusieurs tests j’ai fini par m’arrêter sur cette recette que j’ai bidouillée au fil de mes recherches. C’est une recette de pain à l’huile d’olive, style ciabatta mais avec de la farine complète. Dans la cuve de la machine à pain (ou avec un robot pétrisseur, ou avec de l’huile de coude + motivation) […]
du bitume à la terre 