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alimentation

🍪 goûters des enfants sains et sans (trop de) déchet

Dans notre quotidien (presque) zéro déchet et locavore, voici des exemples de goûters, qui dépendent surtout de ce qu’il y a le jour même dans la cuisine ! 😀 Aucune boisson sucrée au goûter, les enfants boivent simplement un grand verre d’eau pour s’hydrater. 💧 1. Des pommes 🍎. Nous ne consommons (presque) que des […]

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alimentation

🥚 bien choisir ses œufs

Dans notre démarche de consommer moins et mieux, nous avons considérablement réduit notre consommation de viande. (je reviendrai plus précisément sur ce sujet dans un prochain article) En gros, on mange de la viande le dimanche, car c’est jour de fête. 💒 En semaine, on mange végétarien, mais il y a parfois un bout de […]

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alimentation

🥧 une journée bien remplie … et un tarte à la clef !

Nous découvrons doucement la charmante région dans laquelle nous avons atterris. La Bretagne regorge de trésors, et l’accueil chaleureux que nous réserve les voisins et les paroissiens en fait partie ! 🤍 🍐 c’est avec enthousiasme que nous avons découvert dans le village voisin un grand espace de cueillette, les prix sont très raisonnables, et […]

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alimentation

🧅 tarte salée facile et délicieuse

Voici une petite idée de cuisine, clairement je ne fais pas ça tous les jours mais quand c’est un peu fête (si on reçoit des amis par exemple) alors je me motive: La pâte à tarte: (quantités pour 2 petites tartes) – 300 g de farine (j’utilise de la farine de blé semi-complète aux graines) […]

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alimentation

🍫 petits pots de crème au chocolat maison

C’est tellement délicieux que ça doit être partagé ! Voici une recette de petits pots de crèmes au chocolat très simple, on n’en mange clairement pas tous les jours car c’est un peu riche, mais c’est teeeellement bon ! 😋 Ingrédients pour 12 portions : 1/2 L de lait 🥛 1/2 L de crème fraîche […]

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cosmétique

💆‍♀️ shampoing solide efficace

Dans une salle de bain zéro déchet, on trouve beaucoup de produits solides, le shampoing en fait partie ! 🧼 3 principaux avantages: Pas de conservateur (car il n’y a pas d’eau) donc pas de perturbateur endocrinien; Pas d’emballage (ou juste une petite boîte en carton) donc peu de déchet: on prend soin de notre […]

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alimentation

🍎 l’ingrédient secret de la meilleure compote de pommes du monde

Honnêtement, c’est la meilleure compote de toute ma vie, et j’ai « inventé » cette astuce un peu par erreur. 💪🙄 (la modestie n’est pas mon fort hein) Je vous explique. J’avais plein de pommes, une casserole trop petite et un peu la flemme. J’ai donc triché un chouilla: J’épluche toutes les pommes 1/3 des […]

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alimentation

🍫 gâteau chocolat – betterave !

Drôle d’idée me direz-vous … je suis bien d’accord ! 🧐 Et pourtant, c’était hyper bon. Alors je partage. Je tiens à préciser que je n’ai rien inventé, une amie m’a envoyé cette recette trouvée sur internet. Dans ce gâteau, la purée de betterave remplace le beurre et le sucre. Et ça marche ! Mixer […]

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décroissance

🥣 recette de colle maison hyper simple

Mon beau-frère s’est motivé pour animer un atelier éléphant en papier mâché pour les enfants. formidable idée en ce temps de confinement pluvieux. 🐘 Sauf qu’on n’avait pas de colle. Élément central avec le papier journal … 😳 Qu’à cela ne tienne, on va la fabriquer, cette colle! 🤗 Franchement, on peut difficilement faire plus […]

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alimentation

🥄 exemple de repas pour les enfants

Ce soir au menu: Petite entrée toute simple, une poignée de noix de cajou une purée de potiron à l’huile de noix et au sel fou (de l’ile de Ré bien sûr) du riz complet un yaourt maison Tout était déjà fait à l’avance: le riz, j’en fais cuire toujours en grande quantité donc il […]